GMG PB2M-128 2 Katlı Taş Tabanlı Pasta & Börek Fırını, Mayalandırma Kabinli
Ürünün pişirme yüzeyinde homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşları bulunur.
Baklava ,Börek vb. unlu mamülleri için pişirme idealdir.
Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi isteğe göre Mayalama Kabini ayarlanabilir.
Ürünümüzde kazan içinde ısı kaybını en aza indirmek için izolasyon sistemi mevcuttur.
Üründe katlara özel manuel sıcaklık göstergesi (Termometre) mevcuttur.
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ürünümüzde ön üst/alt ısı kontrolü olmak üzere ürüne göre ayarlanabilir.
Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Ürünümüzde emniyetli Termostat bulunur.
Gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
Açma/Kapama Anahtarı
En uygun fiyat ve taksit avantajıyla mutfak10.com’dan güvenle satın alabilirsiniz.
Endüstriyel Taş Tabanlı Fırın
Teknik Özellikler:
|
Kapasite: |
6+6/Ø 40 cm4+4/Ø 40x60cmTepsi3+3/Ø40x80cm Tepsi |
|
Model: |
PB2M – 128 |
|
İç Ölçüler: |
2x124x84x18 cm |
|
Dış Ölçüler: |
166x104x40 (Kat) cm166x104x185 (Toplam) cm |
|
Mayalama Kabini: |
162x90x90 cm21 Adet /Ø 40×80 cm Tepsi |
|
Güç: |
13.3 + 13.3 kW 3F+N AC 400V |
|
Ağırlık: |
460 kg |
|
Çalışma Şekli: |
Elektrikli |
|
Tepsi Ölçüleri: |
40×60 |
|
Güç: |
26,6 kW |
|
Tepsi Kapasitesi: |
6 Adet Tepsi kapasitelidir. |
Ürün İçi Tepsi Kapasitesi
|
Her kat için 40×80 cm tepsiden 3 adet tepsi kapasitelidir. |
|
|
Her kat için 40×40 cm tepsiden 6 adet tepsi kapasitelidir. |
|
|
Her kat için 60×40 cm tepsiden 4 adet tepsi kapasitelidir. |
|
|
Her kat için 40 cm çapında yuvarlak tepsiden6 adet tepsi kapasitelidir. |












Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.